โครงสร้างหลักสูตรปี63 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

1. หลักสูตรการแพทย์แผนไทยประยุกต์บัณฑิต  (พทป.บ. 4ปี)	2. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเกษตรศาสตร์  (วท.บ.4 ปี)
3. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์  (วท.บ.4 ปี)	4. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคอมพิวเตอร์แอนิเมชันและมัลติมีเดีย  (วท.บ.4ปี)
5. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเคมี  (วท.บ.4ปี)	6. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาชีววิทยา  (วท.บ.4ปี)
7. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการเกษตร  (วท.บ.4ปี)	8. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการจัดการสุขภาพ  (วท.บ.4ปี)
9. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ  (วท.บ.4ปี)	10. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาฟิสิกส์ประยุกต์  (วท.บ.4ปี)
11. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวัสดุศาสตร์  (วท.บ.4ปี)	12. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์  (วท.บ.4ปี)
13. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง  (วท.บ.4ปี)	14. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร  (วท.บ.4ปี)
15. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสิ่งแวดล้อม  (วท.บ.4ปี)	16. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาสัตวศาสตร์  (วท.บ.4ปี)
17. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคณิตศาสตร์  (วท.บ.4 ปี)